Primeur: Denemarken heeft eerste THT supermarkt
bron: foodpro
KOPENHAGEN – Denemarken heeft sinds februari een supermarkt waar louter voedsel wordt verkocht waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken. De zogenaamde Wefood in Kopenhagen.
De supermarkt is volgens de initiatiefnemers, een plaatselijke hulporganisatie, de eerste supermarkt ter wereld die dit concept gebruikt. Daarnaast verkoopt de winkel producten waarvan de verpakking is beschadigd.
Een woordvoerder van de organisatie benadrukt tegen internationale media dat de winkel niet alleen is afgestemd op mensen met weinig geld. ‘Met de supermarkt willen we ons ook richten op mensen die zich zorgen maken over de hoeveelheid voedsel die er in ons land wordt verspild’, luidt de boodschap. Het Deense volk verspilt jaarlijks 700.000 ton aan voedsel.
De prijzen van het assortiment liggen dertig tot vijftig procent lager in vergelijking met de producten in de normale supermarkten.
Foto: Prinses Marie van Denemarken bij de lancering van de Wefood supermarkt in Kopenhagen.
Laatste nieuws
-
18 okt Whole Foods over food trends in 2025
-
18 okt Nestlé kan via enzymatisch proces suikergehalte in reeks producten verlagen
-
18 okt Normec Foodcare introduceert de training Leveranciersaudit
-
18 okt Vraag en aanbod effectief afstemmen in de AGF-sector
-
17 okt Nestlé stelt omzetprognose naar beneden bij door zuinige consument
-
17 okt Meer omzet voor Sligro
-
17 okt Kennisevent: Optimale marketing van je product vs. misleiding van de consument
-
17 okt Melkconsumptie in Nederland daalt en gebruik van kaas en kwark neemt toe
-
16 okt United Dutch Breweries overgenomen door Brouwerij Martens
-
16 okt Nathalie Guillaume neemt het Fevia-voorzitterschap over van Anthony Botelberge
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan