Huismerken stoppen meer volkoren in hapklare maaltijden
bron: FoodPro Network
In kant-en-klare maaltijden zijn steeds vaker volkorengranen verwerkt, aldus de Consumentenbond. "In een jaar tijd is het aantal kant-en-klaarmaaltijden met volkorengranen meer dan verdubbeld", aldus de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek naar 400 kant-en-klaarmaaltijden met pasta, noedels, rijst of couscous. Vooral producenten van huismerken stoppen er vaker volkoren in.
"In 2023 bevatten slechts 21 van die maaltijden volkorengranen, nu zijn dat er 52." De Consumentenbond heeft de beweegredenen van de producenten niet onderzocht, maar denkt dat het een en ander mede het gevolg kan zijn van eerder onderzoek dat ze presenteerde. Er is natuurlijk ook het Preventieakkoord, waarin de overheid met tientallen partijen plannen maakte om de bevolking gezonder te laten leven.
De Consumentenbond is erg blij met deze vooruitgang. Volkorengranen zijn belangrijk omdat ze veel meer vezels en vitamines en mineralen bevatten dan witte granen, benadrukt de Consumentenbond. "Helaas merken we bij de A-merken in ons onderzoek nog veel te weinig ambitie. Sommige fabrikanten zeggen dat volkorenproducten niet in de smaak zouden vallen bij consumenten". "Maar panelonderzoek van eind 2023 laat iets anders zien. Slechts 5 procent van de deelnemers gaf aan voorkeur te hebben voor witte granen."
Bron: ANP
Laatste nieuws
-
15 okt Overgrote meerderheid Nederlanders blijft vlees eten
-
15 okt Huismerken stoppen meer volkoren in hapklare maaltijden
-
15 okt EMD krijgt er Zuid-Koreaanse inkooppartner bij
-
15 okt Snackswithbenefits ontwikkelt groentesnack op basis van pastinaak
-
15 okt Waarom transparantie van boer tot bord essentieel is voor fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken
-
15 okt Hoe nieuwsgierig durf jij te zijn?
-
14 okt Albron neemt Hutten over
-
14 okt China kijkt naar FrieslandCampina in onderzoek EU-zuivelsubsidies
-
14 okt Verpakkingsbranche introduceert eigen inzamelsysteem koffiebekers
-
14 okt Amerikaanse FDA overweegt Nutri-Score-achtig FoP-logo
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan