Zuivelproducten en groenten dalen in prijs
bron: FoodPro Network
WAGENINGEN - De prijs van zuivelproducten in de winkel daalde over juni en juli, na een lange periode van stijgen, gemiddeld met 3%; groenten werden 6% goedkoper in deze periode, wat past in het zomerseizoen. De prijs van aardappelen in de winkel steeg juist fors met 8%. Andere producten met stijgende prijzen zijn rundvlees (een stijging van 3%), en pluimveevlees, varkensvlees en brood (alle rond de 1%). De prijzen van eieren en fruit in de winkel bleven vrijwel gelijk.
Terwijl de winkelprijzen stegen, daalden de industrieprijzen van pluimveevlees en rundvlees. De industrieprijs van brood bleef gelijk. De industrieprijs van zuivel daalde ook met 2% en van de industrieprijs van varkens steeg ook met 6%. Daarmee zijn in de gehele varkensvleesketen de prijzen eind juli weer ongekend hoog. Een flinke prijsdaling is ingezet in de eierprijs af boerderij (-28%), terwijl de aardappelprijs voor de teler met een behoorlijke 44% steeg. Daarmee zouden de hoge aardappelprijzen in de winkel nog weleens niet van de baan kunnen zijn.
Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS.
Bron: WUR
Laatste nieuws
-
29 okt Danone wordt met Alpro partner van Nationaal Schoolontbijt
-
29 okt Minder omzet McDonald's
-
29 okt Corbion boekt omzetgroei van 9,2 procent
-
29 okt Uitbreiding naar kant-en-klaar drukt op winst HelloFresh
-
29 okt Bloomberg: Starbucks dreigt met ontslag bij te veel thuiswerken
-
29 okt Training Additievenwetgeving
-
29 okt Wat is premiumisatie en hoe vormt het de drankenindustrie?
-
28 okt Verkopen in vlees- en zuivelvervangers stagneerden in 2023
-
28 okt Unilever boekt meer dan 5 miljard euro omzet via het merk Knorr
-
28 okt Extra controles bij verkoop van rauwe melk en rauwe room vanaf 2025
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan