Vital heeft primeur met veganistische nougat op basis van aardappeleiwit

03-12 09:27 | bron: FoodPro Network

NEVELE - Bijna een jaar duurde de zoektocht naar een geschikt alternatief voor kippeneiwit. Uiteindelijk leverden de inspanningen van het bedrijf Vital uit het Belgische Nevele resultaat op.

Vital breidt het assortiment uit met veganistische nougat op basis van aardappeleiwitten in plaats van kippeneiwit. Om het label volledig veganistisch te maken ontbreekt er in de nieuwe nougat ook honing, aldus Vital.

De veganistische nougat is met name bestemd voor het business-to-business kanaal zoals chocolaterieën. Aangezien kippenei een allergeen is, wordt dit door de industrie vermeden om kruisbesmetting te voorkomen", aldus Vital. Er zijn tevens plannen voor een 'bescheiden' aanbod van veganistische nougat voor de consumentenmarkt.

 

Foto: Vital





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
06 dec Marks & Spencer teelt verse kruiden in winkels
06 dec Conny Braams benoemd als Chief Digital & Marketing Officer bij Unilever
06 dec Omzet Campbell's iets gedaald
06 dec Nederlandse voedingsindustrie scoort hoog op arbeidsproductiviteit
06 dec Sainsbury’s biedt kleine merken een listing
06 dec LI-5600, een etiket boven én onderaan! (video)
05 dec Vleesverwerkend bedrijf Westfort in IJsselstein breidt verder uit
05 dec NVWA-tarieven gaan per 1 januari 2020 omhoog
05 dec Parlement: "Espresso moet op Werelderfgoedlijst"
05 dec GfK: Vier op tien huishoudens eet vleesvervangers
05 dec Heineken: 'Zonder goede data kunnen klanten onze producten niet verkopen.'
05 dec Geautomatiseerd wegen en etiketteren, niet enkel voor de allergrootste bedrijven (video)
04 dec Amerikaanse investeringsmaatschappij neemt belang in Nederlandse startup voor vleesvervangers
04 dec ING: 'Omzet supermarkten groeit in 2020 met 3%'
04 dec Oprichters Marqt proberen overname opnieuw te voorkomen
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?