Vital heeft primeur met veganistische nougat op basis van aardappeleiwit

03-12 09:27 | bron: FoodPro Network

NEVELE - Bijna een jaar duurde de zoektocht naar een geschikt alternatief voor kippeneiwit. Uiteindelijk leverden de inspanningen van het bedrijf Vital uit het Belgische Nevele resultaat op.

Vital breidt het assortiment uit met veganistische nougat op basis van aardappeleiwitten in plaats van kippeneiwit. Om het label volledig veganistisch te maken ontbreekt er in de nieuwe nougat ook honing, aldus Vital.

De veganistische nougat is met name bestemd voor het business-to-business kanaal zoals chocolaterieën. Aangezien kippenei een allergeen is, wordt dit door de industrie vermeden om kruisbesmetting te voorkomen", aldus Vital. Er zijn tevens plannen voor een 'bescheiden' aanbod van veganistische nougat voor de consumentenmarkt.

 

Foto: Vital





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
28 mei Moederbedrijf Douwe Egberts deze week al naar Amsterdamse beurs
28 mei Flinke groei omzet supermarkten in week van Hemelvaart
28 mei Vion gaat transport van personeel anders organiseren
28 mei Ontslagboete wordt toch afgeschaft: noodpakket met maand verlengd
28 mei 'Schuldeisers willen eigenaar worden van HEMA'
28 mei Hoe de houdbaarheid van voedingsmiddelen aanzienlijk verlengd kan worden
28 mei Delino een mosterdgele vloer op maat van elke saus (video)
28 mei Leergang FSSC 22000 Implementatie Training
27 mei Slachthuis Vion in Apeldoorn per direct dicht omdat medewerkers samen in busjes reizen
27 mei Carrefour verlaagt prijzen van nog eens 1.000 producten
27 mei Verbruggen Food Group neemt zoetwarengroothandel Bos-Gooiland over
27 mei Slachthuizen moeten maatregelen nemen om sluiting te voorkomen
27 mei NestlĂ©, Carrefour en IBM starten blockchainproject (video)
27 mei Download de verschillenmatrix: FSSC, BRC en IFS
27 mei Blijf vanaf 12 euro per dag in contact met uw doelgroep: de voedingsindustrie
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?