Defensie overweegt inzet foodtrucks op kazerne in Doorn

21-08 12:11 | bron: FoodPro Network

DOORN - De keuken van de militaire kazerne in Doorn moet sluiten op last van de NVWA. Het zou ‘niet verantwoord’ zijn om nog op de locatie te koken. De 1.800 mariniers die in Doorn gestationeerd zijn, zitten zodoende zonder warm eten. Om de mariniers tegemoet te komen, wordt er nagedacht over het periodiek inzetten van foodtrucks.

De NVWA sluit de keuken voornamelijk door achterstallig onderhoud, aldus een woordvoerder. "De hygiëne was daardoor niet meer gewaarborgd." In de keuken zitten tegels los, zitten scheuren in de muren en er is sprake van afbladderende verf. Vuil hoopt zich op in kieren. Aldus de Volkskrant.
 
Defensie gaat de keuken in Doorn renoveren. Dit moet volgend jaar zomer klaar zijn. "Normaal gesproken eten ze ’s middags warm en ’s avonds brood, dat hebben we nu omgedraaid", aldus een woordvoering van Defensie. Een deel van de militairen eet ’s avonds gewoon thuis. 




Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
29 jan Winst behalen met slimme GS1 barcodes in aanpak voedselverspilling
29 jan Foodmarkten steeds populairder
29 jan Supply Chain Management: eerst het gezamenlijke doel, het collectieve gevoel en dán de tool
28 jan Nestlé neemt medische voedingstak Zenpep over van Allergan
28 jan Markt voor vleesvervangers over 10 jaar goed voor omzet van 140 miljard euro
28 jan Wereldwijde spelers in voedselveiligheid zien certificatie als ‘paspoort voor handel’
28 jan Verzegel je maaltijden met een etiket! (video)
27 jan Arla bouwt nieuw innovatiecentrum in Denemarken
27 jan Allergenenrecalls nemen weer toe
27 jan Albert Heijn: ‘Alleen artikelen met betrouwbare data komen in ons assortiment’
27 jan Duitse discounters krijgen mogelijk concurrentie uit Rusland
27 jan Reduceren van give-away: “Mag het ietsje meer zijn?”
24 jan Nestlé gaat samenwerken met Canadese bedrijven voor toelevering van plantaardige ingrediënten
24 jan Britse toezichthouder onderzoekt overname Just Eat door Thuisbezorgd
24 jan Half miljoen euro boete voor vleesverwerker om bewust salmonellarisico
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?