Defensie overweegt inzet foodtrucks op kazerne in Doorn

21 aug 2019 12:11  
bron: FoodPro Network   

DOORN - De keuken van de militaire kazerne in Doorn moet sluiten op last van de NVWA. Het zou ‘niet verantwoord’ zijn om nog op de locatie te koken. De 1.800 mariniers die in Doorn gestationeerd zijn, zitten zodoende zonder warm eten. Om de mariniers tegemoet te komen, wordt er nagedacht over het periodiek inzetten van foodtrucks.

De NVWA sluit de keuken voornamelijk door achterstallig onderhoud, aldus een woordvoerder. "De hygiëne was daardoor niet meer gewaarborgd." In de keuken zitten tegels los, zitten scheuren in de muren en er is sprake van afbladderende verf. Vuil hoopt zich op in kieren. Aldus de Volkskrant.
 
Defensie gaat de keuken in Doorn renoveren. Dit moet volgend jaar zomer klaar zijn. "Normaal gesproken eten ze ’s middags warm en ’s avonds brood, dat hebben we nu omgedraaid", aldus een woordvoering van Defensie. Een deel van de militairen eet ’s avonds gewoon thuis. 




Laatste nieuws

Praat mee