Nestlé test blockchaintechnologie in Nieuw-Zeeland en Latijns-Amerika

13-01 06:05 | bron: FoodPro Network

AUCKLAND - Voedingsgigant Nestlé test momenteel blockchaintechnologie om de traceerbaarheid van melk uit Nieuw-Zeeland te verbeteren. Nestlé wil de technologie uiteindelijk ook gaan inzetten voor palmolie uit Latijns-Amerika.

Nestlé maakt gebruik van OpenSC, een blockchainplatform ontwikkeld door WWF Australië in samenwerking met BCG Digital Ventures. OpenSC kan individuele producten volgen van producent tot consument en is toegankelijk voor iedereen.

Het Zwitserse voedingsmiddelenconcern wil de technologie gebruiken om de hele toeleveringsketen transparant te maken. De testen met melk moeten Nestlé in de eerste plaats leren hoe schaalbaar het systeem is.

“Dit is een belangrijke stap naar de volledige transparantie van onze toeleveringsketens, zoals eerder aangekondigd door Nestlé in februari”, aldus Benjamin Ware, hoofd verantwoordelijke voor de inkoop van Nestlé.

 





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
24 jan Nestlé gaat samenwerken met Canadese bedrijven voor toelevering van plantaardige ingrediënten
24 jan Britse toezichthouder onderzoekt overname Just Eat door Thuisbezorgd
24 jan Half miljoen euro boete voor vleesverwerker om bewust salmonellarisico
24 jan Nestlé verifieert driekwart van haar toeleveringsketen als ontbossingsvrij
24 jan Eten in Hong Kong
24 jan ‘Verified by GS1’ gelanceerd: duidelijk welk product bij welke barcode hoort
23 jan Starbucks werkt afvalvrij en klimaatpositief toe naar 50ste verjaardag
23 jan Tsjechische online supermarkt Rohlik bezig met grote opmars in Europa
23 jan Sligro ziet omzet met 2,1% stijgen, winst met 25% dalen
23 jan Oud-Unilever topman dringt aan op belastinghervormingen
23 jan Miljoenen sapflessen van Jumbo nu gemaakt van gerecyceld plastic
23 jan Hygiënerichtlijnen voor machines in de voedingsindustrie
23 jan Wake-on-LAN – de duurzame oplossing voor energiebesparing binnen uw bedrijf
22 jan Biologisch aandeel groeit naar 4,3%
22 jan WUR werkt aan Digital Twins van tomaat, voeding en boerenbedrijf
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?