Meer transparantie over halalkeurmerken gewenst

11-02 10:29 | bron: FoodPro Network
UTRECHT - Hoewel er veel halalkeurmerken zijn is het niet gemakkelijk te achterhalen of het vlees ook daadwerkelijk halal is. Op producten in de supermarkt staan namelijk verschillende logo's en keurmerken, waarvan het onduidelijk is waar ze precies voor staan. Koepelorganisatie Contactorgaan Moslims en Overheid (CMO) roept op tot meer transparantie omtrent halalkeurmerken, met name over de manier waarop het vlees is geslacht.
 
Zo bestaan er verschillende visies onder moslims over hoe dieren ritueel geslacht moeten worden. Sommigen vinden dat alleen onverdoofd ritueel slachten halal is, anderen staan verdoving voor de slacht toe. Beide methodes kunnen halal worden genoemd.
 
Op de verpakking is echter niet te zien hoe een dier geslacht is. Zo kan het zijn dat je vlees eet waar wel halal op staat, maar wat je niet halal vindt.
 
Pogingen in het verleden om een standaard voor halal te formuleren of een landelijk keurmerk op te zetten mislukten. Het bleek destijds niet mogelijk om de verschillende opvattingen bij elkaar te brengen.
 
Zie voor meer informatie de site van de NOS
 
Bron: NOS




Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
15 feb Supermarkten streven naar een vijfde minder verpakkingen in 2025
15 feb Moederbedrijf Douwe Egberts wil naar de beurs
15 feb Flinke groei online omzet voedingsindustrie
15 feb Nestlé investeert 38 miljoen euro in Zwitserse Nespresso-fabriek
15 feb Duitse discounters krijgen mogelijk concurrentie uit Rusland
15 feb Foodfotografie op locatie bij de klant
15 feb Carel Lurvink ontvangt opnieuw predicaat Hofleverancier
14 feb Europese databank tegen voedselfraude
14 feb Dick Boer in Raad van Bestuur Nestlé
14 feb Omzet DSM Nutrition stijgt met 7%
14 feb Verbod op pulsvisserij in Europese Unie
14 feb Colruyt: duurzame quinoa voeding van de toekomst
14 feb BRC Food 8: Veranderingen in bescherming tegen voedselfraude
14 feb Beperk het risico op productvreemde delen met detecteerbare artikelen
13 feb Darmbacterie listeria gevonden op kaasspread Groene Pesto van Jumbo
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?