Horeca groeit ook in 2019, maar wel minder hard

06-12 10:29 | bron: FoodPro Network

AMSTERDAM - Restaurants, hotels en cafés zullen ook volgend jaar goede zaken doen, maar de horeca groeit naar verwachting minder hard dan dit jaar. Met name het tekort aan personeel speelt de branche parten, aldus het Economisch Bureau van ING in een nieuw rapport.

Sectoreconoom Thijs Geijer verwacht dat de omzet in de horeca volgend jaar met 2 procent stijgt, geholpen door de toegenomen welvaart in Nederland en de toestroom van buitenlandse toeristen. Dit jaar groeide de sector nog 5 procent.

Veel ondernemers hebben moeite de populariteit van eten, drinken en overnachten buiten de deur bij te benen, schrijft ING. Eén op de drie ondernemers wijt dat probleem aan een tekort aan arbeidskrachten.

Wie volgend jaar op stap gaat, moet overigens voldoende geld op zak hebben. Door de verhoging van het lage btw-tarief verwacht ING een prijsstijging van ruim 4 procent in de horeca. Omdat het economisch voor de wind gaat, zullen Nederlanders zich evenwel niet massaal laten afschrikken door een hogere rekening.

Bron: ANP





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
19 dec Vertraagde verteerbaarheid van zetmeel in voedingsmiddelen in belang van de gezondheid
19 dec Colruyt in conflict met Red Bull en Mars
19 dec Vegaburgers Beyond Meat naar de beurs
19 dec Foodfotografie op locatie bij de klant
19 dec Hot topic: healthy food design in 1 dag! (Engelstalig)
18 dec Hu√ęt volgt Wijers op als president-commissaris van Heineken
18 dec Arla Foods gaat strategische samenwerking aan met Yoghurt Barn
18 dec Acties medewerkers Picnic
18 dec Mondelez maakt al zijn verpakkingen recyclebaar
18 dec Zoektocht naar het medicijn tegen groeipijn in operations
18 dec Wat is er veranderd in de nieuwe ISO 22000?
17 dec Veertien Nederlandse restaurants krijgen eerste of tweede ster van Michelin
17 dec Grootste verkoop van mageremelkpoedervoorraad Europese Unie ooit
17 dec Wijnboeren leveren vaakst direct aan consument
17 dec Picnic niet blij met actie FNV
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?