Mosa Meat: ‘Kweekvlees ligt in 2021 in de schappen’

17-07 08:09 | bron: FoodPro Network

MAASTRICHT- De Nederlandse kweekvleesstartup Mosa Meat, dat vlees maakt in een laboratorium, krijgt 7,5 miljoen euro aan investering van M Ventures. M Ventures is de investeringstak van de Duitse farmaceut Merck en de Zwitserse vleesverwerker Bell Food Group.

Het is de eerste grote investering voor Mosa Meat, dat wordt geleid door onderzoeker Mark Post van de Universiteit van Maastricht en voedseldeskundige Peter Verstrate.

Jarenlang deed Post onderzoek naar kweekvlees. Al in 2013 kwam Post met de eerste kweekhamburger: kostprijs 250.000 euro. Deze hamburger werd gemaakt van de cellen van koeien in plaatst van een echte koe. 

Met de miljoeneninvestering wil het bedrijf het productieproces opschalen. Verwacht wordt dat er 2021 een productielocatie komt in Nederland, zodat het bedrijf voor omgerekend 8,50 euro een hamburger kan produceren.

Bron: Mosa Meat





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
14 jul Muller (Ahold Delhaize) waarschuwt voor schadelijke algoritmes
14 jul Ministerie ondersteunt leerbanen in voedingssector
14 jul Omzet Jumbo passeert de kaap van 5 miljard
14 jul PepsiCo noteert lagere omzet in tweede kwartaal
14 jul Nestlé wil uiterlijk in 2025 haar verpakkingen voor 100% recyclen of hergebruiken
14 jul Onbezorgd de audit in: voldoe aan opleidingseisen
14 jul What Effect Will the US Reduction in Biotechnology Regulations Have on Food Exports?
13 jul CBL wil met boerenorganisaties een Voedselcollectief oprichten
13 jul Download nu het onderzoek naar voedselveiligheid
13 jul La Place sluit kwart van vestigingen: honderden banen in het geding
13 jul Albert Heijn werkt tekorten weg na boerenprotest
13 jul Aantal faillissementen in eerste half jaar 2020 gelijk gebleven
13 jul Plant & Productie Management, een vak apart
13 jul Blijf vanaf 12 euro per dag in contact met uw doelgroep: de voedingsindustrie
13 jul LI-5600, een etiket boven én onderaan! (video)
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?