TIP: Blijf op de hoogte!

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de allerlaatste ontwikkelingen in de voedingsindustrie. Meld u nu aan voor de gratis nieuwsbrief (twee keer per week).

Aanmelden

Het FoodPro netwerk

FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network! Registreer nu.

Registreren

Of volg ons      

Vijf actuele supermarkttrends

13-06 13:39 | bron: FoodPro Network

LONDEN - De internationale supermarktonderzoeksorganisatie IGD ziet vijf trends die de foodretailmarkt zullen bepalen dit jaar.

1. Private label gaat premium

Supermarktorganisaties zetten steeds steviger in op hun aanbod private label producten om zo in de consumentenbehoeften te voorzien. Ze investeren daarom fors in het aanbod premium huismerken van hoge kwaliteit met betaalbare prijzen. Aldus Toby Pickard, Innovations & Trends Analyst bij IGD.

2. Focus op gezondheid en lifestyle

Gezondheid blijft in 2018 een hot topic. Supermarkten zullen naar verwachting speciale zones in hun winkels inrichten of uitbreiden om 'wellness' producten nog meer te promoten. Ook online zal dit aanbod groeien, zodat consumenten snel en gemakkelijk de juiste producten kunnen vinden die hen helpen om gezonder te leven.

3. Groei lokale producten

Eerder kwam Unilever met een soortgelijk bericht naar buiten. Klanten willen steeds meer lokale (seizoensgebonden) producten kopen. 

4. Nog efficiënter bestellen, afhalen en bezorgen

Klanten stellen snelheid en efficiëntie op prijs. In 2018 zullen retailers nog meer investeren en nog betere oplossingen ontwikkelen op het gebied van online bestellen en bezorgen / afhalen. Met artificiële intelligentie proberen supermarkten beter te anticiperen op wat shoppers willen.

5. Verbetering van winkelervaring

Fysieke winkels zullen nog harder moeten werken om klanten in de winkel te krijgen. Supermarkten zullen gaan voor een 'omnichannelshopper ervaring' die de winkelervaring naar een hoger niveau tilt. Online, offline en big data zullen hierbij gecombineerd worden. 



Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan middels het deelnameformulier


Laatste nieuws
19 jun Colruyt investeert in gepersonaliseerde voeding
19 jun Melkmerk Joyvalle gaat verder als Campina
19 jun Jumbo gaat niet bieden op stationslocaties
19 jun Unilever ontziet houders Britse aandelen tot Nederland dividendbelasting schrapt
19 jun Nieuwe Europese wetgeving voor etikettering producten
19 jun Oplossingen voor drie veel voorkomende schoonmaakproblemen
19 jun Anticimex behaalt opnieuw alle audits
19 jun Opleiding: kwaliteitsmedewerker (start in september)
18 jun UMC Utrecht & TNO: 'Groot deel van voedseletiketten is niet volledig'
18 jun Heineken investeert 50 miljoen euro in Britse pubs
18 jun Controle op biologische eieren faalde: verboden middelen bij tientallen bedrijven
18 jun Ex-topman Carrefour ziet na veel protest af van vertrekpremie
18 jun 'Voedingsgiganten leveren nog te weinig inspanningen om hun producten gezonder te maken'
18 jun De wereldwijde klantenkring van Puccini Bomboni
18 jun INTRAFOOD:18 Vakbeurs voor ingrediĆ«nten voor de voedingsindustrie
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie